Apprendre des recettes de pâtisserie avec une cheffe à Paris
Que vous soyez novice ou expert(e), vous avez rendez-vous pour 2h de cours collectif dans un lieu magique. L'atelier est entièrement dédié à l’apprentissage des techniques de création des classiques de la pâtisserie française.
Votre cheffe, formée dans les cuisines prestigieuses du Ritz et du Mandarin Oriental auprès des célèbres chefs pâtissiers François Perret et Adrien Bozzolo, vous transmettra son savoir-faire avec passion.
Votre cours de pâtisserie
Atelier autour du chou, éclair à la vanille, entremets aux fruits ou à la rose, tartes, atelier macarons… Les thématiques varient en fonction des saisons et des inspirations de la cheffe. De la création à la dégustation, vivez pendant quelques heures une véritable expérience culinaire à la française en Île-de-France.
Vous pouvez choisir un atelier de 2h (jeudis de 18h à 20h30) ou un atelier de 3h (samedis de 14h à 17h30).
Tous nos ateliers sont suivis d’une dégustation accompagnée d’une boisson dans notre salon (env 30min) et tous les participants repartent avec leurs chefs d’œuvre.
- L’atelier démarre par un accueil chaleureux de la cheffe, par la rencontre des autres participants et par la découverte du lieu situé dans le Sentier.
- La cheffe vous expliquera ensuite les différentes étapes nécessaires à la réalisation de votre recette.
- Le cours démarre, mettez la main à la pâte ! A vous de suivre ses instructions et d’apprendre les techniques des professionnels de la pâtisserie.
- Enfin, dégustez sur place votre création accompagnée d’une boisson ou emportez-la dans une boîte pour régaler vos proches.
- Pour reproduire votre recette sucrée, la cheffe vous enverra la recette par mail.
Ce que vous aimerez
La convivialité d’un cours de cuisine en petit groupe, l’énergie positive d’une cheffe aussi pétillante que passionnée et les astuces sucrées des plus grands chefs pour épater vos proches : voilà de bonnes raisons d’offrir ou de vous offrir cet atelier de pâtisserie à Paris.
