Vous avez souvent entendu dire « il a du bouquet » ou « légèrement tannique, il en a en bouche ». Plutôt suave, puissant, mince ou gras, vous saurez bientôt utiliser ces termes œnologiques en toute facilité. A Nantes en Loire-Atlantique, vous profitez d'un atelier d'initiation avec dégustation de vins.
L'objectif est de vous familiariser avec les mots de cet univers vinicole. Et dans les Pays de la Loire, région viticole importante, vous en apprendrez plus sur les robes, cépages et arômes comme le Muscadet, le Val de Loire ou l'Anjou par exemple.
L'atelier dure 2h avec des formateurs passionnés qui vous expliquent « Le B.A.-BA du vin » avec la méthode VOG (Visuel, Olfactif, Gustatif). De façon ludique, vous abordez des termes œnologiques simples et précis pour être capable de mettre des mots sur vos perceptions de parfums et d'arômes :
La dégustation se déroule à la fin, autour de vins de différentes régions et cépages comme celui de Bourgogne, Bordeaux, Loire, Languedoc Roussillon et Alsace. La liste peut être modifiée :
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 29214