Il n'y a pas mieux que les Pays de la Loire pour venir déguster des vins soigneusement sélectionnés. Auprès d'une experte, vous suivez un atelier sur les accords mets et vins. Elle vous enseigne ses petites astuces pour n'en rater aucun.
Au cœur de cette région aux vignobles reconnus, vous mettez vos sens à l'épreuve : odorat, vue et goût seront vos armes. En petit groupe, vous dénichez et apprenez les mariages qui fonctionnent. Les accords des saveurs entre vins et viandes, poissons ou encore fromages vous surprendront !
L'atelier d’œnologie a lieu dans un salon privé situé dans un hôtel 4 étoiles. Vous suivez les conseils d'une professionnelle du vin, Pauline Mourrain, vigneronne dans le Saumurois sur un domaine de 5 hectares.
- Sur le lieu de rendez-vous, vous rencontrez le professionnel et les autres participants à l'atelier.
- Vous profitez d'un cours instructif animé par l'experte. Vous alternez entre sujets théoriques et dégustations des 6 vins proposés.
• Formule accords mets et vins :
• Formule accords vins et fromages :
Une attention toute particulière est portée à la sélection des vins. Le choix du vigneron, de la région, du terroir, du travail en agriculture biologique ou biodynamique, rien n'est laissé au hasard. Voici une liste des vins que vous pourrez déguster :
La formule « accords vins et fromages » comprend les 6 vins cités précédemment, mais aussi 6 fromages soigneusement choisis par un fromager affineur.
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 29920