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Cours d'Œnologie à Nantes

Nantes - Loire Atlantique (44)
4,3
13 avis clients
Appréciez des vins variés lors de ce cours d'œnologie avec dégustation à Nantes ! Pendant l'atelier d'initiation, vous apprenez avec des professionnels le langage vinicole et les techniques de dégustation avec la méthode VOG, une approche sensorielle.

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
76 €
Au lieu de 84,90 €
À partir de 76 €
Voir les formules
Cours d'Œnologie à Nantes
Cours d'œnologie, département Loire Atlantique
Cours d'œnologie en région Pays-de-la-Loire
Loire Atlantique (44) Pays-de-la-Loire - Urbain
Nantes, Loire Atlantique (44) - Cours d'œnologie
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Description de l'activité

Une initiation au vin avec dégustation à Nantes

Sa belle robe vous a séduite dès le début. En bouche, les arômes continuent de fleurir pour vous apporter de belles sensations. A l'odeur, les parfums sont encore différents, c'est ça la magie du vin ! A Nantes en Loire-Atlantique, vous allez découvrir cet univers vinicole avec un cours d'œnologie complet axé sur la méthode VOG.

Lors de cet atelier d'initiation avec dégustation de vins, vous apprenez à mettre des mots sur vos perceptions avec le bon vocabulaire et surtout, à goûter des vins différents suivant les régions. Et dans les Pays de la Loire, vous ne manquerez pas de cépages et appellations reconnues comme l'Anjou, le Val de Loire ou le Muscadet.

Votre cours d'œnologie

Vous passez 4h le matin avec des formateurs passionnés qui vous expliquent les bases du vin avec son vocabulaire, et vous voyez aussi les techniques de dégustation. Le cours d'œnologie utilise la méthode VOG académique (Visuel-Olfactif-Gustatif) :

  • Les différentes étapes de la dégustation
  • Comprendre l'équilibre d'un vin avec ses différents composants
  • Développer son nez : jeu des odeurs
  • Dégustation de 7 vins : distinction des différents arômes
  • Juger du potentiel de garde d'un vin

Les vins

La dégustation vous fait découvrir 7 vins provenant de Bourgogne, du Rhône, du Médoc Aquitaine, du Languedoc, etc. Rouge, rosé ou blanc pour distinguer les variations de parfums et d'arômes (liste pouvant être modifiée) :

  • Chablis Premier Cru, Les Montmains, Domaine Laroche, blanc, 2014
  • Côtes du Rhône, Artésis, Domaine Ogier 2017, blanc
  • Santenay 1 er Cru, JCB La Maladière, Domaine Boisset 2014, rouge
  • Morgon, Frédéric Berne, Corcelette, rouge 2016
  • Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet, Maison Schroder & Schyler, rouge, 2015
  • Saint-Chinian, Domaine du Landeyran, Anarschiste, rouge 2016
  • Rivesaltes, Ambré 2003, 75 cl

Infos utiles

  • Dès 18 ans, jusqu'à 22 personnes par cours.
  • Horaires : de 09h00 à 13h00 ou 14h30-18h30 suivant la date.
  • Livret pédagogique remis à la fin, pas d'expérience requise.
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités.  Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

Réf. : 29210

13 avis clients

Elise K., le 8 juillet 2023
super activité découverte
Arnaud T., le 15 octobre 2022
Formateur tres intéressant. Cours posant de bonnes bases. Un très bon moment passé.
Benjamin B., le 2 juillet 2022
Activité très intéressante, permettant de bien différencié les différents types de goûts présents dans le vins. Le formateur met vraiment à l'aise. Idéal pour...
Richard G., le 13 juin 2022
Formation et formateur très intéressant appris bcp de choses par contre erreur au niveau de l organisation inscris au mauvais stage
TYPHAINE L., le 11 juin 2022
Activité très interessante et instructive. Equipe au top...animateur très professionnel et participant très agréable.

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