- Le plaisir de travailler des produits frais et de saison
- Faire appel à votre créativité et développer vos sens gustatifs
- L'ambiance conviviale et bienveillante du cours où chacun apprend à son rythme
- Le privilège de manipuler des ustensiles de professionnel pour réaliser les recettes
Cours de Cuisine à Lyon
Devenez ce chef que vous avez toujours rêvé d'être ! Maîtrisez de nouvelles techniques culinaires et réalisez des recettes savoureuses lors d'un cours de cuisine à Lyon. Un chef professionnel anime l'atelier culinaire et vous partage toutes ses astuces.
Total
80 €
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Description de l'activité
Au programme : un cours de cuisine à Lyon, des recettes traditionnelles aux préparations originales
Retrouvez votre chef, un professionnel passionné par la gastronomie, dans son atelier culinaire à Lyon. Parfaitement équipée, la cuisine dispose d'une multitude d'équipements de qualité professionnelle, d'un grand îlot central et de plusieurs dessertes afin que chacun ait son espace de travail.
- Accueil chaleureux autour d'une boisson de bienvenue.
- Selon la thématique du cours choisi, vous retrouvez la recette du jour sur votre plan de travail : entrée-plat-dessert.
- À vous de jouer ! Vous suivez les étapes accompagné par votre chef qui vous guide de ses conseils et astuces. Vous manipulez des produits de saison et prenez plaisir à composer un menu équilibré et délicieux !
- Après environ 1h30 de préparation, place à la dégustation accompagné de 2 verres de vin/pers pour relever les saveurs.
- Vous dressez les assiettes et partagez un moment convivial et particulièrement gourmand.
- À la fin de l'atelier de cuisine, vous repartez avec les recettes sur papier.
Pourquoi faire ce cours de cuisine ?
Pour découvrir les subtilités de la gastronomie et passer maître dans l'art de la table ! Selon la date sélectionnée, vous pourrez aborder la cuisine française ou italienne et ses spécialités régionales, la cuisine à base d'huiles essentielles, la réalisation de tapas, de pâté en croûte... Voici une expérience gourmande et culturelle !
Votre chef vous aide à affiner vos techniques culinaires et à préciser vos gestes : découpe des légumes, déglaçage, cuisson des viandes, réaliser un accompagnement de type sauce ou bouillon, assaisonnement... Vous jonglez avec les ingrédients et les ustensiles comme un véritable marmiton !
Infos utiles
Qui peut participer à ce cours de cuisine ?
- À partir de 18 ans.
- Activité accessible aux femmes enceintes et personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques :
- Cours privatisé à partir de 8 pers. Jusqu'à 15 participants
- Dégustation sur place, possibilité d'emporter vos réalisations.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 34066
