- Maitriser l'art du pochage et/ou du glaçage et pouvoir les reproduire à la maison
- Sentir la bonne odeur qui emplit l'atelier pendant que votre gâteau se dore au four
- Partager un moment convivial avec un chef passionné et passionnant
- La fierté de savourer vos créations et d'en faire profiter vos proches
Cours de Pâtisserie à Lyon
Voici le rendez-vous préféré des gourmands : un délicieux cours de pâtisserie avec dégustation ! Des fondants au chocolat, des douceurs à la fleur d'oranger ou des tartelettes aux fruits rouges... Vos petits gâteaux sucrés mettent l'eau à la bouche !
Total
80 €
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Description de l'activité
Au programme : mettez les petits plats dans les grands avec un cours de pâtisserie à Lyon
Votre chef professionnel vous attend dans son atelier de cuisine tout équipé avec du matériel professionnel. Vous allez être initié à l'art de la pâtisserie, un monde fascinant de saveurs et de couleurs !
- Vous faites connaissance autour d'un verre de bienvenue.
- Enfilez votre tablier et découvrez la recette du jour pour mettre vos papilles en éveil !
- Spatules, saladiers, fouets et poches à douille sont à votre disposition sur le plan de travail, vous apprenez à vous en servir et mélangez méticuleusement les ingrédients.
- Votre chef apporte ses conseils personnalisés et ses astuces, il vous aide à prendre confiance en vous.
- Il ne vous reste plus qu'à décorer soigneusement votre pâtisserie avant de l'emporter chez vous pour la déguster.
Pourquoi faire cet atelier de pâtisserie ?
Pour apprendre de nouvelles techniques culinaires et sublimer chacune de vos recettes ! Selon la thématique du cours : pâtisseries traditionnelles françaises, pâtisseries 100% chocolat, atelier macarons ou mignardises... Vous apprenez à réaliser des blancs en neige parfait, à créer une mousse onctueuse en battant les jaunes d'oeufs, à utiliser une poche à douille pour garnir des petits chou, à réaliser un caramel...
Infos utiles
Qui peut participer à ce cours de pâtisserie ?
- À partir de 18 ans.
- Activité accessible aux femmes enceintes et personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques :
- Cours privatisé à partir de 8 pers. Jusqu'à 15 participants
- Dégustation sur place, possibilité d'emporter vos réalisations.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 34068
