Week-end gastronomique en Bretagne, entre littoral et demeures de caractère

En Bretagne, on passe à table avec l'océan en toile de fond, même loin du rivage. Les poissons et les coquillages arrivent des ports, le blé noir et les pommes viennent de l'intérieur, et le beurre salé relie le tout. Un week-end gastronomique en Bretagne reprend ce partage : certaines maisons dressent leur table face à la mer, d'autres dans le calme d'une demeure de caractère, entre parc, étang et vieilles pierres.

Les adresses se répartissent entre l'Ille-et-Vilaine, les Côtes-d'Armor, le Finistère et le Morbihan. Chacune accueille les couples pour une nuit.

Ce que réunit votre séjour

• ✅ Un dîner compris dans presque toutes les formules, le plus souvent en trois plats.
• ✅ Un accord mets et vins ou du champagne glissé dans plusieurs d'entre elles.
• ✅ Un accès au spa dans la moitié des formules.
• ✅ La nuit pour deux et le petit-déjeuner, au bord de la mer ou dans les terres.

La Bretagne vous fait découvrir ses spécialités culinaires le temps d'un week-end gastronomique

La table bretonne vit entre terre et mer. Côté mer, les huîtres de Cancale et du golfe, les coquilles Saint-Jacques en saison, le homard et le plateau de fruits de mer, que l'on commande volontiers sur un port le lendemain. Côté terre, les galettes de blé noir, les crêpes, le beurre salé et son caramel, le far breton et le kouign-amann, sans oublier le cidre qui accompagne tout.

Les chefs de la sélection s'en inspirent librement. Selon la carte, on peut croiser des Saint-Jacques rôties en croûte d'orange près de Saint-Malo, un lieu jaune aux oignons de Roscoff et son risotto de sarrasin près de Carnac, ou un kouign-amann servi avec un sorbet au cidre près de Morlaix. Un séjour gastronomique en Bretagne se lit d'abord dans l'assiette.

Du Finistère à l'Ille-et-Vilaine, partez pour un séjour gourmand avec dîner à deux

Deux familles d'adresses vous attendent, et chacune a ses charmes : les hôtels tournés vers le large, et les demeures plus retirées où l'on dîne au calme, loin de l'agitation du littoral.

Dîner face à la mer

Pour un week-end gourmand en bord de mer en Bretagne, trois formules regardent le large. À Plouescat, dans le nord du Finistère, un hôtel installé face à la baie du Kernic sert un dîner en trois plats où les fruits de mer ont leur place, après une heure et demie de spa.

Plus à l'est, un week-end gourmand dans les Côtes-d'Armor mène à Fréhel, dans un hôtel aux lignes des années 1920 tout proche de la plage de Sables-d'Or-les-Pins. Sa cuisine de saison fait la part belle au poisson. La formule simple ajoute trois heures de vélo pour deux, la formule bien-être un accord mets et vins, une coupe de champagne et un passage au spa.

Dîner dans une demeure de caractère

Pour un week-end gourmand dans le golfe du Morbihan, rendez-vous à Sarzeau, sur la presqu'île de Rhuys. Un manoir du XVIe siècle y abrite son spa dans une cave voûtée et sert le dîner dans une véranda ouverte sur l'étang.

En Ille-et-Vilaine, au Tronchet, à une demi-heure de Saint-Malo, une ancienne bâtisse aux poutres et aux pierres de granit, avec sa grande cheminée, sert une cuisine bistronomique. Pour un week-end gastronomique près de Saint-Malo, deux formules s'y réservent, dont l'une avec spa et accord mets et vins.

Près de Fougères, un château du XVIe siècle entièrement rénové marie pierres apparentes et mobilier design, autour d'un grand parc. Pour un week-end gourmand au château en Bretagne, c'est l'adresse à retenir, et d'autres vous attendent parmi nos séjours de château, ailleurs en France.

Enfin, pour un week-end gourmand dans le Finistère loin de la côte, Saint-Thégonnec, à un quart d'heure de Morlaix, accueille une auberge voisine de l'enclos paroissial. Son menu du terroir arrive avec l'apéritif et les mises en bouche, au-dessus de la vallée de la Penzé.

Le golf et la table

Près de Carnac, à Ploemel, un domaine de 100 hectares entoure de chênes et de pins son golf de 27 trous. La formule comprend le dîner en trois plats, une demi-bouteille de champagne en chambre et l'accès au spa. Au Tronchet, un prieuré du XVIIIe siècle propose de son côté son parcours de 18 trous, le dîner s'ajoutant en option.

Ce que comprend votre dîner en Bretagne

Dans presque toutes les formules, le dîner compris se compose de trois plats, entrée, plat et dessert, servis au restaurant de la maison. À Fréhel, ils se choisissent à la carte. Quelques adresses ajoutent une attention au verre :

• ➜ un accord mets et vins compris au Tronchet, dans la formule avec spa, et à Fréhel, dans la formule bien-être, avec en prime une coupe de champagne.
• ➜ une demi-bouteille de champagne en chambre, dans le domaine de golf près de Carnac.
• ➜ un apéritif et des mises en bouche avant le menu du terroir, près de Morlaix.

Ailleurs, vin et cidre se commandent sur place, au fil du repas. Les restaurants ont aussi leurs jours de repos, souvent en début de semaine : votre date se cale sur leur rythme, précisé pour chaque adresse.

Week-end gastronomique et spa en Bretagne

Avant le dîner, la moitié des formules ouvre les portes d'un spa. Un mur de sel et une salle de luminothérapie face à la baie du Kernic, une cascade d'eau froide sous les voûtes du manoir de Sarzeau, une piscine intérieure au cœur du domaine de golf, un jacuzzi et un sauna à deux pas de la plage de Fréhel : chaque adresse a son ambiance.

Un week-end gourmand et spa en Bretagne se compose donc selon vos envies, avec un accès compris dans la formule et des massages à ajouter si le cœur vous en dit. Pour qui place la détente avant la table, nos séjours où l'eau chaude passe avant tout élargissent le choix.

Ces adresses se prêtent aussi bien à un anniversaire qu'à de simples retrouvailles. Pour d'autres idées, parcourez nos propositions de week-end à deux, ou optez pour un hébergement qui sort vraiment du cadre.

Normandie, Pays de la Loire, Poitou-Charentes : la route gourmande continue

Trois régions voisines ont elles aussi leurs tables :

• ➜ à l'est, un week-end gastronomique en Normandie prolonge la côte vers la Côte Fleurie.
• ➜ au sud-est, un séjour gourmand dans les Pays de la Loire mène vers l'estuaire et la vallée de la Loire.
• ➜ plus au sud, une escapade gastronomique en Poitou-Charentes rejoint l'Atlantique et ses îles.

Et pour un tour d'horizon complet, retrouvez notre sélection de week-end gastronomique, d'une région de France à l'autre.

Votre table bretonne, pour vous deux ou à offrir

Plus de 130 avis ont déjà salué ces séjours, et leur note moyenne frôle le maximum de 5 sur 5. En ligne, vous choisissez la maison et sa formule, ajoutez au besoin une nuit ou un massage, et calez la date qui vous arrange.

Le séjour se glisse aussi dans un bon cadeau, reçu par e-mail ou par la poste, dans un élégant coffret ou une pochette. Son bénéficiaire dispose ensuite d'un an pour fixer sa date, et peut l'échanger sans frais durant 60 jours. Il ne lui reste qu'à rêver d'un kouign-amann tiède jusqu'au jour J.