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Participez à un cours et initiation à l'œnologie pour apprendre les bases du vin dans le Nord ! Pour quelques heures, une journée ou un week-end complet, vous profitez de l’expertise d’un sommelier pour découvrir l’univers viti-vinicole en petit groupe dans un esprit convivial.

A Lille dans les Hauts-de-France, vous assistez aux ateliers pour mieux cerner la complexité d’un vin, ses arômes et son goût final impacté aussi par sa méthode de production (naturel, bio, biodynamie). Vous pouvez déguster des vins rares avec des Grands Crus comme Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Pauillac (Médoc), des vins de Bordeaux connus dans le monde entier - ainsi que d’autres cuvées plus anonymes mais qui ne manquent pas de potentiel.

Au cours de cette formation accessible aux débutants, vous étudiez le vocabulaire du vin, et testez vos aptitudes à reconnaître les arômes. Vous voyez les cépages, terroirs et pouvez poser vos questions au professionnel. C’est l’occasion aussi de mieux associer ces produits du patrimoine français avec les plats cuisinés d’un repas (Accord Mets et Vins).