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Atelier Dégustation de Vins Bio à Paris

Paris - Paris 75
La dégustation de vin, c'est tout un art ! Saisir les nuances des robes, les subtilités de la palette aromatique et caractériser vos impressions en bouche... Entraînez vos sens sur 4 vins bio lors d'un atelier à Paris animé par un sommelier.

Les formules

Nombre de personnes
1
Total
59 €
À partir de 59 €
Voir les formules
Atelier Dégustation de Vins Bio à Paris
Cours d'œnologie, département Paris
Cours d'œnologie en région Ile-de-France
Paris (75) Ile-de-France - Urbain
1 / 4

Vous allez aimer

  • Dissocier et analyser les arômes avec votre nez et votre palais
  • Maitriser les étapes de la dégustation et apprécier pleinement un bon vin
  • Partager vos sensations avec un maître sommelier dans une ambiance conviviale
  • Faire un tour de France des vins avec 4 vins issus de régions différentes
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bon cadeau
valable 12 mois
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échange gratuit
60 jours
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zéro frais
de réservation

Description de l'activité

Au programme : flattez vos papilles avec un atelier de dégustation de vins bio à Paris

Retrouvez votre sommelier professionnel dans une cave à vin parisienne. C'est autour d'une belle table en bois brut, que vous allez suivre une initiation à l'œnologie passionnante.

  • Introduction théorique sur la dégustation de vin et le vocabulaire de l'œnologie.
  • Présentation des 4 vins : 1 blanc, 1 orange (ou vin ambré) et 2 rouges. Ils proviennent des plus grandes régions viticoles de France comme par exemple la Bourgogne, le vignoble bordelais, la Vallée de la Loire ou l'Alsace.
  • Place à la dégustation commentée par votre sommelier. C'est un plaisir de pouvoir enfin saisir, étape par étape, tout le caractère du vin.
  • Vous vous aidez du fascicule pour noter vos sensations et échangez vos impressions avec le professionnel.

Une initiation à la dégustation de vin

Apprécier un vin dans toute sa splendeur, ça s'apprend ! Au commencement de votre stage d'œnologie, vous étudiez la robe et ses reflets en portant votre verre à la lumière. La couleur, la viscosité et les larmes du vin sont autant d'indices pour deviner son âge et son intensité tannique.

Vous pouvez ensuite saisir quelques arômes volatiles qu'on appelle le bouquet avec votre nez pour une première impression. Vous prenez quelques gorgées et analysez la rondeur en bouche, les saveurs et portez attention aux impressions lors de la rétro-olfaction.

Les vins issus de l'agriculture biologique 

Les vins au programme sont issus de la culture de raisins bio ! Fini les produits chimiques de synthèse dans la viticulture et la vinification. Vous dégustez un produit réalisé avec les méthodes ancestrales.

Infos utiles

Qui peut participer à cet atelier de dégustation de vin ?

  • A partir de 18 ans.
  • Non adapté aux personnes à mobilité réduite.
  • Ouvert aux non-initiés.

Infos pratiques

  • 2 pers. min pour le cours, 10 pers. max.
  • Du mardi au samedi, de 10h à 19h. 

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). 

Activité réalisable toute l'année.

Réf. : 33767

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