Cours de Pâtisserie à Tours

Au programme : Un atelier pâtisserie à Tours

Le nouveau maître pâtissier, ça peut être vous ! Grâce à ce cours de 2 heures sous la houlette d'une cheffe amoureuse de la cuisine depuis toute jeune, vous apprendrez à élaborer un dessert comme un pro ! Cuisson, crème, sucre glace et garniture, tout y passe. Selon la période vous pourrez peut être élaborer de délicieuses tartelettes, les traditionnels gâteaux du goûter ou le mythique Paris-Brest !

Un cours de pâtisserie convivial

Durant 2 heures vous êtes conseillé par une cheffe qui vous guide et vous forme sur les bonnes pratiques à utiliser lorsque l'on veut devenir un ou une bon(ne) pâtissier(e). Différentes techniques sont passées en revue selon la recette à effectuer : glaçage, marbrage, nappage pour en citer quelques unes. Le cours se déroule en petit comité, propice aux échanges dans la joie et la bonne humeur. Cerise sur le gâteau, vous pourrez repartir avec votre création à la fin de l'activité afin de la savourer avec vos proches !