Cours de Cuisine en Franche-Comté

Aborder la gastronomie avec convivialité lors de ce cours de cuisine en Franche-Comté

Faites vos premiers pas de commis avec un cours de cuisine en Franche-Comté ! Escargots, saucisse de Morteau, fromages de comté et cancoillotte… Les traditions culinaires ne manquent pas. La gastronomie régionale du Doubs, du Jura, du Territoire de Belfort et de la Haute-Saône vous attend avec cet atelier culinaire. Vous réaliserez des recettes en suivant les conseils du professionnel. C’est l'occasion aussi d’éveiller ses papilles au moment de la dégustation.

Vous pouvez vous offrir un cours de pâtisserie sucré ou un cours de gastronomie autour de la haute cuisine, de la cuisine du monde ou moléculaire, et suivre une thématique comme l'apéritif dînatoire, le bio ou le végétarien pourquoi pas. Cet atelier de cuisine franc-comtois vous permet d'apprendre des recettes novatrices à reproduire chez vous ensuite. Du côté de Besançon, Dole ou Pontarlier par exemple, il n'y a plus qu'à choisir !

Découvrir le patrimoine culinaire franc-comtois lors d'un atelier avec un chef

La Franche-Comté est un territoire verdoyant et contrasté, entre villes, montagnes et plaines. Vous pouvez apporter une touche locale à ce cours de cuisine et composer des menus avec des morilles, du comté obtenu des vaches montbéliardes du coin, en n'oubliant pas l'accord mets/vins et les cuvées de vin jaune ou de crémant du Jura. Avec un menu entrée, plat et dessert pour le déjeuner ou le dîner, vous aurez de quoi mettre la main à la pâte.

Cette exploration culinaire est donc un bon moyen de découvrir la région. Peut-être pourrez-vous explorer au passage quelques grands sites comme le lion de Bartholdi à Belfort ou la Citadelle Vauban de Besançon ? Vous pouvez aussi faire un tour à Lons-le-Saunier et visiter le musée de la célèbre vache qui rigole en fromage. Les gastronomes que vous êtes vont concocter un délicieux repas plein de gourmandise. A vos tabliers et toques de chef !