- Apprendre les techniques culinaires pour réaliser la pâte et les garnitures.
- Pouvoir inventer de nouvelles recettes de garniture chez vous.
- Régaler vos proches avec ce met raffiné.
Atelier Macarons à Rennes
Lors de cet atelier macarons à Rennes, apprenez à cuisiner l'une des pâtisseries les plus réputées en France ! Après avoir appris les techniques de base, vous pourrez réaliser des macarons aux parfums classiques comme les plus originaux !
Total
49 €
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Description de l'activité
Au programme : Apprendre à faire des macarons en 2 heures à Rennes
Amateurs de macarons, prêts à vous lancer dans leur confection ? Durant cet atelier, vous allez apprendre tous les trucs et astuces pour réussir de beaux macarons en suivant une recette simple que vous pourrez facilement reproduire à la maison. A l’issue de l’atelier, vous emporterez vos réalisations pour les partager avec vos proches.
Voici ce que vous allez apprendre durant le cours de cuisine :
- Réaliser une pâte à macarons.
- Utiliser une poche à douilles.
- Concevoir différentes garnitures à macarons sucrées.
Qu'est-ce que le macaron ?
Le macaron est un petit gâteau à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre. Sa double coque est un dérivé de meringue. Elle est fabriquée à partir d'amandes concassées, de sucre glace, de sucre et de blancs d'œufs. La garniture, appelée la ganache, est une confiture ou une mousse aromatisée aux parfums les plus originaux. Un régal !
Infos utiles
Qui peut participer à ce cours de cuisine ?
- A partir de 14 ans.
- Accessible aux femmes enceintes et aux personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques
- Capacité : de 2 à 15 personnes.
- Tablier jetable et ingrédients fournis.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 32371
