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Atelier de Cuisine à Lille

Lille - Nord (59)
Vous souhaitez apprendre à cuisiner un menu exceptionnel, améliorer vos techniques culinaires ou être coaché directement par un chef ? Participez à un cours de cuisine à Lille et maniez les ustensiles pour un résultat... que vous apprécierez vous-même !

Les formules



Nombre de personnes
1
Total
78 €
À partir de 78 €
Voir les formules
Atelier de Cuisine à Lille
Cours de Cuisine, département Nord
Cours de Cuisine en région Nord-Pas-de-Calais
Nord (59) Nord-Pas-de-Calais - Urbain
Lille, Nord (59) - Cours de Cuisine
Cours de Cuisine proche Lille
Atelier de Cuisine à Lille en région Nord-Pas-de-Calais
Urbain en région Nord-Pas-de-Calais

Vous allez aimer

  • Le cadre très agréable de l'atelier de cuisine.
  • Les interactions avec le chef, qui répond volontiers à vos questions.
  • Pouvoir reproduire les recettes chez vous et en faire profiter vos proches.

Description de l'activité

Au programme : Devenir un vrai marmiton en 2 heures à Lille

Situé en plein cœur de la ville, à moins de 10 minutes à pied de la Grand-Place, l'atelier offre un cadre spacieux et lumineux pour apprendre à cuisiner. Prêt pour votre cours de cuisine à Lille ?

  • A votre arrivée à l'atelier, vous êtes accueilli par le chef et rencontrez les autres participants.
  • Le chef vous explique les étapes nécessaires pour réaliser les recettes du jour.
  • Place à la pratique : vous réalisez vos plats tout en écoutant attentivement les conseils du chef.
  • Vous passez à la dégustation de vos réalisations ou bien vous ramenez votre plat à la maison. 

Atelier "menu d'exception" 

Durant 2 heures, vous cuisinez avec le chef un repas à 3 plats (entrée, plat et dessert) à partir de produits de saison. Puis vous le dégustez sur place avec le groupe de participants.

Exemple de menu : 

  • Crème de champignons de Paris, écume au lard fumé et pignons de pin.
  • Pavé de boeuf snacké déglacé au whisky, gratin dauphinois traditionnel, wok de légumes verts aux herbes.
  • Moelleux au chocolat et piment d'Espelette, sauce caramel.

Atelier "techniques"

Durant les 2 heures de cours, vous apprenez à maîtriser les techniques pour devenir une toque ! Fileter, déveiner, siphonner, laminer... ces gestes n'auront plus de secret pour vous. A la fin de l'atelier, vous emportez votre réalisation avec vous pour la déguster chez vous. 

Exemple de thématiques :

  • Cuisine orientale.
  • Les sushis makis.
  • Le poisson.

Atelier "tête-à-tête avec le chef"

Pendant 2 heures, en petit comité (4 personnes maximum), vous réalisez un repas entier avec entrée, plat et dessert, que vous dégustez ensuite sur place. Les boissons sont comprises dans le repas.

Exemple de menu :

  • Texture d'artichaut poivrade, shiitakés au jus de cresson, éclats au jambon cru.
  • Pavé de bœuf laqué au sésame, mousseline de panais, légumes croquants.
  • Tartelette au chocolat et crème cappuccino.

Infos utiles

Qui peut participer à ces cours de cuisine à Lille ? 

  • A partir de 15 ans.
  • Accessible aux femmes enceintes et aux personnes à mobilité réduite.

Infos pratiques

  • Capacité : de 4 ou 14 personnes selon l'atelier. 
  • Durée de l'atelier : 2h.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).

Réf. : 32055

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