Voilà enfin quelques idées pour réaliser un menu entièrement vegan et régaler tous vos convives ! Rendez-vous dans votre atelier de cuisine à Neuilly-sur-Seine pour un moment de gastronomie 100% végétale.
Revisitez votre plat préféré pour le rendre particulièrement savoureux et encore plus digeste ! Avec de nombreux produits de substitution pour remplacer le lait, la viande ou les œufs, les possibilités de vous faire plaisir à table sont infinies !
Au menu 2 plats : une entrée + plat ou un plat + dessert. Emincer, éplucher, égoutter... Vous apprenez toute une série de gestes pour préparer vos produits. Selon la recette du jour, vous apprendrez des techniques spéciales comme réaliser une marinade épicée, faire griller ou caraméliser des légumes...
Vous réalisez un menu 3 plats complet entrée + plat + dessert. Exemple : Curry de légumes, légumes farcis, toasts aux légumes frais, caviar d'aubergines ou Dahl de lentilles corail... Selon les recettes du jour, vous apprenez les mêmes techniques culinaires que la formule précédente avec en plus la préparation d'une douceur sucrée !
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Activité réalisable toute l'année.
Réf. : 33704