Cours d'œnologie en Champagne-Ardenne

Initiez-vous à la dégustation de vin durant ce cours d'œnologie en Champagne-Ardenne

Vos palais sont en fête lors de ce stage d’œnologie en Champagne-Ardenne ! Ludique et passionnant, cet atelier d'initiation à la dégustation de vin s'annonce inoubliable. Reims et son Champagne mondialement reconnu font partie de la seule région à ne revendiquer qu’une appellation. C'est le moment parfait de découvrir la méthode de vinification particulière du vignoble champenois, composé de trois cépages majeurs : Pinot noir, Pinot meunier et Chardonnay.

Lors de ce cours d'œnologie, vous goûterez sûrement des Blanc de blancs, Blanc de noirs et du Champagne rosé. Un vin effervescent prestigieux dont la dégustation pétille subtilement en bouche ! Le sommelier proposera aussi un tour de France des terroirs et vignobles, afin que vous puissiez comparer les différences olfactives et gustatives des principales cuvées de chaque région.

À la découverte du patrimoine champenois lors d'un stage d'œnologie inoubliable !

Après ce cours d’œnologie dans un domaine, un chai ou un hôtel, à déguster des verres de vin blanc, rouge ou rosé, mettez-vous au vert ! La Champagne-Ardenne regorge de campagnes, vallées, vignobles (bien entendu !) et étendue d’eau où flâner à deux ou entre amis.

Le parc de la Montagne de Reims dans la Marne, le lac d’Amance dans l’Aube ou le parc animalier de Saint-Laurent dans les Ardennes offrent un moment convivial, parfait pour ponctuer votre initiation à la dégustation de vin.

Puis rendez-vous dans une brasserie de Chaumont, en Haute-Marne, pour découvrir des accords mets/vins exceptionnels avec les produits du terroir. Voilà une initiation à l’œnologie qui se termine sur une note gourmande !