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Cours d'œnologie en Bourgogne

Découvrez la richesse des vins de Bourgogne lors de ce cours d’œnologie. Les appellations comme Chablis, Corton, Montrachet, Romanée Saint-Vivant, Mercurey ou encore Nuits-Saint-Georges, vous dévoilent leurs robes, bouquets et saveurs organoleptiques. Après ce stage d'œnologie, vous saurez comment différencier les cépages et les terroirs. C’est aussi l’occasion de découvrir er d'apprendre les accords mets/vin pour impressionner vos convives lors de votre prochain repas ! À vous de choisir où réaliser cette initiation à la dégustation de vin…

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Offrez-vous un cours d’œnologie millésimé en Bourgogne ! De nombreux cépages (surtout de rouge et blanc) jonchent le territoire bourguignon. Ce vignoble très étendu dévoile des Grands Crus, des AOC et appellations diverses, comme les Côtes de Beaune, Côtes de Nuits-Saint-Georges, avec le Vosne-Romanée au sud de Dijon, Chablis (l’Yonne), Corton, Romanée-Conti, Pommard, etc. La côte Chalonnaise et le Mâconnais n’étant pas en reste côté vins, vous apprécierez leur différences d’arômes, de robe et de manière de déguster. Bonne initiation !