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Cours d'œnologie en Bourgogne

Cours d'œnologie en Bourgogne

Découvrez la richesse des vins de Bourgogne lors de ce cours d’œnologie. Les appellations comme Chablis, Corton, Montrachet, Romanée Saint-Vivant, Mercurey ou encore Nuits-Saint-Georges, vous dévoilent leurs robes, bouquets et saveurs organoleptiques. Après ce stage d'œnologie, vous saurez comment différencier les cépages et les terroirs. C’est aussi l’occasion de découvrir et d'apprendre les accords mets/vin pour impressionner vos convives lors de votre prochain repas ! À vous de choisir où réaliser cette initiation à la dégustation de vin…
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9 offres

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Nos clients en parlent

Note moyenne de 4,8  -  Calculée à partir de 93 avis.
Très bonne soirée, très pédagogique Passionné
Gerald T., le 7 octobre 2024
Super activité. La passion de notre guide Maxime était très communicative et très agréable Je recommande
Marie Christelle C., le 23 septembre 2024
C’ÉTAIT PARFAIT ,L ANIMATEUR ÉTAIT TRÈS BIEN ,LA SALLE BIEN ET LE LIEU :LA CLOCHE A DIJON NOUS NE POUVONS PAS TROUVÉ MIEUX
Olivier Beatrice L., le 22 septembre 2024
Activité très agréable avec une accompagnatrice œnologue connaissant son sujet et cernant vite nos goûts. Moment sympathique que je conseillerai volontiers
Jean François S., le 17 septembre 2024
Animation de qualité, bon dynamisme, merci Pauline !
Samuel B., le 28 juillet 2024
Super moment. On sent tout de suite que Maxime est passionné par la vigne et les vins. Très bons choix des vins en dégustation.
Fabien F., le 14 juillet 2024
Bonjour, Safari très enrichissant. La vulgarisation des propos permet une accessibilité à tous publics. Nous recommandons . Merci Maxime !
Christelle P., le 14 juillet 2024
Malgré la pluie , nous avons bien profité de cette balade dans les vignes. Maxime a été top, et nous a partagé son savoir et sa passion...
Sautonie W., le 7 juillet 2024
excellent , pauline est vraiment extra 😉
Isabel O., le 17 juin 2024
Très bonne découverte avec un guide parfait
Pascal G., le 16 juin 2024

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Un cours d'œnologie en Bourgogne, au cœur des vignobles

Offrez-vous un cours d’œnologie millésimé en Bourgogne ! De nombreux cépages (surtout de rouge et blanc) jonchent le territoire bourguignon. Ce vignoble très étendu dévoile des Grands Crus, des AOC et appellations diverses, comme les Côtes de Beaune ou Côtes de Nuits-Saint-Georges, au rayonnement international. Cette initiation à la dégustation de vin vous emmènera aussi du côté de Vosne-Romanée au sud de Dijon, vers Chablis, sans oublier de passer par Corton, Romanée-Conti, Pommard et bien d'autres domaines de la région.

Durant ce stage d'œnologie, vous saurez apprécier leurs différences d’arômes, de robe et de longueur en bouche... Sans oublier d'apprendre l'art et la manière de déguster les vins rouges, blancs et rosés, qu’ils viennent de Bourgogne ou d’ailleurs !

Pédagogie et tourisme au menu de ce stage d'œnologie bourguignon

Après avoir parcouru les vignobles de l'Yonne, Saône-et-Loire, Nièvre et Côte-d'Or, durant cette initiation à l’œnologie inoubliable, cap sur les lieux incontournables de Bourgogne. Continuez à réveiller vos papilles, en allant visiter une moutarderie à Dijon.

Les vignes et cépages de Chardonnay, Pinot Noir, Gamay et Aligoté vous manquent ? Montez sur une trottinette ou un vélo pour parcourir la Route des Vins entre Beaune et Santenay. Une balade idéale pour poursuivre votre initiation à la dégustation de vin. Lorsque vous aurez une petite faim, arrêtez-vous à Mâcon pour déguster un bœuf bourguignon, accompagné d’un verre de Gevrey-Chambertin. Vous pourrez alors ressortir le vocabulaire appris durant votre cours d’œnologie !

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