Cours d'œnologie en Normandie

Découvrir les secrets cachés du vin lors d’un cours d’œnologie en Normandie

Réveillez vos sens lors de ce cours d’œnologie en Normandie ! Que ce soit du côté de Rouen, Caen, Cherbourg ou Carrouges, vous saurez tout sur les secrets de la viniculture. Véritable nectar aux multiples facettes, le vin est un breuvage qui s’apprivoise avec l’œil, l’odorat et le goût. Accompagné d’un œnologue professionnel, vous saurez comment déceler les qualités de chaque cépage normand.

Des vignes aux vendanges, de la vinification à la mise en bouteille, c’est tout un processus qui sublime les arômes du vin une fois en bouche. Ce cours d’oenologie au cœur des paysages verdoyants de la Normandie est donc l’occasion d’appréhender les méthodes de dégustation, les appellations et les différences de fabrication entre vins conventionnels, bios et biodynamiques.

De l’Orne à la Seine-Maritime, déguster de grands cépages durant une initiation à l’oenologie 

Décelez les secrets de la viniculture lors de ce cours d’œnologie qui vous conduira dans les vignes de Normandie ! Au sud de Caen, vous pouvez découvrir le vignoble de Grisy par exemple. Vous aurez aussi le loisir de déguster des IGP Calvados, provenant de vignes situées dans le Pays d’Auge, qui offrent des bouteilles de vin rouge, rosé et blanc. 

Si vous aimez le vin pétillant, la région du Cotentin, dans la Manche, produit des vins à bulles rafraîchissants. Dans l’Eure, vous découvrirez des domaines de caractère comme Le Clos Bonnard à Vernon ou les Coteaux de Giverny. Pour cette initiation vinicole, vous apprécierez aussi les arômes subtils du cidre et du jus de pomme, grandes spécialités de la Normandie !