- Apprendre à dissocier les diverses arômes durant cette initiation à l'œnologie
- Maîtriser le vocabulaire de l'œnologie
- Pouvoir épater vos proches autour d'un dîner avec votre expertise
Atelier Dégustation de Grands Crus à Brest
Initiez-vous à la dégustation de vin avec un œnologue passionné dans le Finistère ! Durant votre cours d'œnologie vous dégustez des Grands Crus réputés dans toute la France et vous apprenez à juger leurs douces saveurs. Votre palais vous dira merci !
Total
104,90 €
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Description de l'activité
Au programme : Déguster des Grands Crus de Bourgogne à Brest
"Grand cru", cette appellation parfois galvaudée est en fait la plus haute appellation des vins AOC. Classés par territoire en Bourgogne, les Grands Crus ne sont qu'une infime part des vins fabriques dans la région. Ils ne représentent en effet que 1 à 2% de la production totale.
Des vins exceptionnels pour votre initiation à l'art de la dégustation
À Brest, vous assistez à un stage d'œnologie d'une durée de 2h durant lequel l'œnologue professionnel vous fait goûter les plus grands crus bourguignons et vous assiste tout au long de ce cours d'œnologie. Vous apprenez la technique dite du VOG. Il s'agit d'apprendre à savourer le vin au travers de 3 sens principaux, la vue, l'odorat et le goût.
Ci-dessous la sélection de Grands Crus que vous pourrez apprécier pendant votre atelier de dégustation de vin à Brest (la liste peut évoluer) :
Les 5 grands crus de Bourgogne
- Albert Bichot, Latricières-Chambertin Grand Cru, 2010, rouge
- Domaine Laroche, Chablis Grand Cru Blanchots, 2008, blanc
- Domaine Boisset, JCB Les Maréchaudes, Corton Grand Cru, 2014, rouge
- Domaine Laleure-Piot, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2015, blanc
- Maison Champy, Echézeaux Grand Cru, 2010, rouge
Infos utiles
Qui peut participer à cet atelier de dégustation de vin à Brest ?
- À partir de 18 ans.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite, consulter le prestataire en amont.
- Ouvert aux non-initiés.
Infos pratiques
- Capacité max. : 16 personnes par cours.
- Samedi ou dimanche selon calendrier.
- Livret pédagogique offert.
- L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 32981
