Vous êtes plutôt triple ou stout? Blonde ou IPA ? Avant de mettre la main à la pâte, vous choisissez le style de bière que vous voulez brasser parmi une trentaine de recettes différentes élaborées sur place par les brasseurs.
Le jour J, vous êtes accueilli à la brasserie pour la première partie du brassage. Pendant un peu plus de 4 heures, l'un des maîtres brasseurs vous assiste dans la réalisation des étapes de brassage tout grain jusqu'à la mise en fermentation :
Pendant le stage de brassage de bière, vous pourrez aussi déguster quelques breuvages faits maison. Puis vous laissez votre bière fermenter dans les locaux pendant au moins 4 semaines (2 semaines de fermentation et 2 semaines de maturation en chambre froide). Vous revenez ensuite à la brasserie pour mettre votre bière en bouteille et repartez avec 18 litres de votre propre bière (36 bouteilles de 50 cl, dans 4 cartons).
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Activité réalisable toute l'année.
Réf. : 31811