- Savourer les grands crus de deux des plus grandes régions viticoles
- La passion dans les explications de votre œnologue professionnel
- Savoir analyser le vin, sa robe et ses arômes durant votre cours d'œnologie
Atelier Dégustation de Grands Crus à Nîmes
Venez goûter aux vins les plus recherchés du monde au cours d'un stage d'œnologie dans le Gard. À Nîmes, accompagné par un passionné de la discipline, vous apprenez à déguster votre vin et dissocier ses arômes. Vous pourrez crâner aux repas de famille !
Total
104,90 €
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Description de l'activité
Au programme : Déguster des grands crus à Nîmes
"Grand cru" l'appellation suprême des vins AOC, et tous les vins que vous allez déguster peuvent se targuer d'avoir cette appellation tant recherchée. En ce qui concernent les Bordeaux, le "grand cru" est basé sur un classement historique et il est forcément issu d'un cépage de producteur ou d'une propriété reconnue.
En Bourgogne en revanche, le "grand cru" est classé en fonction de son terroir. Grande région de viticulture, ce dernier représente seulement 1 à 2% de la production totale de vin.
Des vins d'exception pour votre cours d'œnologie
Durant votre initiation à l'œnologie d'une durée de 2h à Nîmes, vous vous familiarisez avec la méthode de dégustation dite de VOG. Avec cette méthode, vous apprenez à apprécier le vin avec 3 sens : la vue, l'odorat et le goût.
Ci-dessous la sélection de grands crus que vous goûterez durant votre atelier de dégustation de vin nîmois (la liste est susceptible d'être modifiée) :
Les grands crus de Bourgogne
- Domaine Laleure-Piot, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2015, blanc
- Domaine Laroche, Chablis Grand Cru Blanchots, 2008, blanc
- Domaine Boisset, JCB Les Maréchaudes, Corton Grand Cru, 2014, rouge
- Albert Bichot, Latricières-Chambertin Grand Cru, 2010, rouge
- Maison Champy, Echézeaux Grand Cru, 2010, rouge
Les grands crus de Bordeaux
- Château Lafont-Rochet, 4e Grand Cru Classé, Saint-Estèphe, 2015, rouge
- Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, 2015, rouge
- Château d'Yquem, 1er Cru Supérieur Classé de Sauternes, 2008, blanc
- Château Pavie Macquin, 1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion Grand Cru, 2015, rouge
Infos utiles
Qui peut participer à cet atelier de dégustation de vin à Nîmes ?
- À partir de 18 ans.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite, consulter le prestataire en amont.
- Ouvert aux non-initiés.
Infos pratiques
- Capacité max. : 16 personnes par cours.
- Samedi ou dimanche selon calendrier.
- Livret pédagogique offert.
- L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 32985
