Journée d'Initiation à l'Œnologie au Havre

Le Havre - Seine maritime (76)

Profitez d'une expérience nouvelle lors d'une journée de dégustation au Havre ! Ce cours d'initiation ultra complet vous permet d'entrer dans le club des amateurs de vin. Vous découvrez l'œnologie lors d'un atelier sensoriel intense et passionnant.

Les formules

Journée d'initiation à la dégustation / 1 pers.

158 €

Description de l'activité

Initiation à l'œnologie au Havre

Bien plus qu'un simple alcool, le vin est un nectar qui passionne une multitude d'amateurs. Vous le découvrez pleinement lors d'une journée d'initiation au Havre, en Seine-Maritime, en compagnie d'un professionnel, œnologue ou vigneron.

En Normandie, vous suivez un atelier complet, avec des cours ludiques et instructifs. Vous goûtez, scrutez et sentez les différents vins, et vous apprenez tout ce qui le caractérise, des appellations aux notions d'équilibre.

Programme de la journée

Vous partez pour une journée de dégustation dispensée par un œnologue. Vous suivez 8h de cours (4h le matin et 4h l'après-midi) avec 20 participants max. par session. Vous avez rendez-vous dans un espace privatisé d'un hôtel 4 étoiles.

Le formateur vous enseigne tous les secrets du vin lors de cours théoriques et pratiques. Vous découvrez les bases de l’œnologie :

  • Présentation de la méthode de dégustation et des différents types de vins
  • Apprendre à décrire et parler d'un vin et à mieux définir ses goûts
  • Découverte de la notion d'équilibre
  • Les appellations
  • La différence entre vins conventionnels, bios, natures ou biodynamiques
  • Les règles de conservation et le service du vin
  • Les grandes familles d'arômes et savoir les reconnaître
  • Apprendre à identifier le défaut d'un vin
  • Les accords mets et vins

Vous terminez par l'atelier pratique où vous goûtez et commentez les différents vins.

Les vins

Vous clôturez cette journée d'apprentissage avec la dégustation de vins issus d'une sélection rigoureuse. Vous goûtez 16 vins, en provenance de domaines et de terroirs différents (liste non exhaustive) :

  • Domaine Martin, Sancerre « Chavignol » 2015
  • Domaine de Villeneuve, Châteauneuf-du-Pape « Vieilles Vignes » 2012
  • Domaine Marcel Richaud, Rasteau 2016
  • Domaine Camin Lerredja, Jurançon « Au Capcèu » 2015
  • Château Gombaude-Guillot, Pomerol 2011
  • Domaine Marcel Lapierre, Morgon 2016
  • Domaine Thierry Germain, Saumur « Insolite » 2015
  • Domaine Pavelot, Pernand-Vergelesses 2015
  • Domaine Pattes Loup, Chablis 1er Cru Beauregard
  • Domaine Tempier, Bandol 2011

Infos utiles

  • A partir de 18 ans. 20 participants max. par session.
  • Horaires de la journée : 09h00 à 13h00 et 14h30 à 18h30.
  • 16 vins sont dégustés durant la session.
  • Equipement fournis : verre, crachoir, support pédagogique et livret numérique fournis.
  • Activité accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • La dégustation a lieu dans un établissement hôtelier du centre-ville.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact du moniteur, …).

Réf : 30018

Vos questions / Nos réponses

Vous avez une question sur cette activité ? Notre équipe commerciale vous apportera une réponse dès que possible.

Pour les demandes de disponibilité, merci de contacter directement nos conseillers par téléphone.

Infos utiles

  • A partir de 18 ans. 20 participants max. par session.
  • Horaires de la journée : 09h00 à 13h00 et 14h30 à 18h30.
  • 16 vins sont dégustés durant la session.
  • Equipement fournis : verre, crachoir, support pédagogique et livret numérique fournis.
  • Activité accessible aux personnes à mobilité réduite.
  • La dégustation a lieu dans un établissement hôtelier du centre-ville.

A savoir

Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact du moniteur, …).

Nouveau

  • Journée d'Initiation à l'Œnologie au Havre
  • Cours d'œnologie, département Seine maritime
  • Cours d'œnologie en région Haute-Normandie
  • Seine maritime (76) Haute-Normandie - URBAIN
Pochette ou Coffret cadeau
Offrez cette activité dans un
Coffret prestige ou une Pochette cadeau
Choisissez le Bon Cadeau par e-mail ou la livraison Chronopost en 24h

Vous aimerez également