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Ateliers et Cours d'Œnologie à Paris

Journée d'Initiation à l'Œnologie à Paris

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Atelier Dégustation de Vin à Paris

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Atelier Accord Mets et Vins à Paris

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Atelier Dégustation de Whisky à Paris

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Atelier Dégustation de Grands Crus à Paris

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Week-End d'Initiation à l'Œnologie à Paris

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Déchiffrez le langage des spiritueux lors d’un cours et initiation à l'œnologie à Paris ! Au cœur de l’Île-de-France, vous vous initiez au monde des alcools nobles. Lors d’un cours ludique sur le rhum, le whisky ou le vin, vous apprendrez à utiliser le bon vocabulaire pour décrire les différentes cuvées présentées.

Avec un atelier dégustation à la fin, vous mettez en pratique la théorie apprise auprès d’un expert. Que ce soit autour du vin, avec la notion de cépage, de vinification, de vendange, de terroir et d’appellation AOC, ou d’autres alcools, vous écoutez attentivement. Vous pourrez parler plus facilement d’un vin et les associer lors d’un repas (Accord Mets et Vins), découvrir des Grands Crus et des vins rouges mythiques comme le Saumur-Champigny, Saint-Emilion, Coteaux du Languedoc.

Les arômes qui se libèrent sont plus complexes qu’ils n’y paraissent, et parfois même assez subjectifs en terme de ressenti. Les odeurs et le goût se mêlent pour un résultat en bouche étonnant. 10 ans d’âge, cuvée spéciale, exotisme sur vos papilles… Suivant le thème de cette formation, vous ne découvrez pas les mêmes spiritueux, mais vous serez certainement meilleur connaisseur à la fin.